Additif E153
pour l’industrie alimentaire
Chocolates E153

LA GAMME D’ADDITIFS E153

Traditionnellement, le charbon végétal a été utilisé comme colorant naturel noir dans l’industrie alimentaire et l’industrie cosmétique.

Aujourd’hui, ces charbons sont employés comme additifs sous la dénomination E153 dans un large éventail de produits, et notamment pour la fabrication des:

  • Bonbons durs ou gélifiés
  • Biscuits
  • Pâtisserie
  • Conserves en boîte
  • Condiments et assaisonnements
  • Fromages
  • Sauces
  • Crèmes ou lotions corporelles

Notre gamme d’additifs E153 est constituée de charbons végétaux actifs micronisés hautement purifiés, qui respectent aussi bien le Food Chemical Codex que les règlements européens UE 231/2012 et UE 216/1120 en matière d’additifs alimentaires et de produits cosmétiques.

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COLORATION ET HAUT RENDEMENT

Grâce à leur procédé de fabrication et de purification, ces charbons présentent un pouvoir colorant hautement concentré et une teneur en impuretés pratiquement nulle, tout en offrant un rendement nettement supérieur à celui des charbons végétaux conventionnels sous les plus hauts standards de qualité.

Carbon alimentario

EXPÉRIENCE

Chez Chiemivall, nous disposons d’une large expérience en matière de procédés de coloration, de séparation et de décoloration employés dans l’industrie alimentaire et l’industrie cosmétique.

CONSEIL PERSONNALISÉ

Notre large expérience nous permet d’offrir un conseil personnalisé, ainsi que d’optimiser et de résoudre les problématiques spécifiques dans les procédés de production de nos clients par l’utilisation du charbon actif.

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